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餐飲原料採購

水果產季表3

椰子
可可椰子
高幹晚熟、矮幹晚熟
4~7月
屏東、台東
1/2
水蜜桃
 
 
 
梨山、拉拉山、新竹
1
大西瓜
 
無籽西瓜
1:3月-7月初/2:3~10月
屏東、台中、苗栗
1
小西瓜
小玉
小鳳、金蘭、紅玲
1:3月-7月/2:3~10月
台南、嘉義、雲林、
桃園
1/2
楊梅
 
 
 
陽明山、三芝
1
鳳眼果
 
 
 
南投
1
李子
 
加州、沙蓮、接桃、黃柑、紅肉李、黃肉李
3~7月
宜蘭、台中、南投、嘉義、台南、新竹
1/2
蘋果
 
金冠、五爪、富士、陸奧、印度
9~11月
梨山
1/2
酪梨
鱷梨
 
 
嘉義、台南
1
葡萄柚
葡萄果
白肉,紅肉種
 
嘉義、台南
1
金棗
金橘
 
 
宜蘭
1
檸檬
 
 
 
南投、屏東
1
獼猴桃
奇異果、獼猴桃
 
 
紐西蘭、美果、法國
1
櫻桃
 
紅色、白色種
 
美國、加拿大
1
紅龍果
 
 
 
南投、屏東
1
榴槤
果王
 
 
泰國
1
山竹
果后
 
 
泰國
1
紅毛丹
 
 
 
泰國
1

 

資料提供:靜宜大學觀光事業學系    陳貴凰教授

資料來源:
 
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