受到美牛瘦肉精衝擊，連帶影響民眾消費意願，不過有連鎖牛排館，在瘦肉精風暴後，通通只提供紐澳牛，還在菜單上特別標明肉品產地，讓消費者吃的更安心，而且每到用餐時刻，店裡都是高朋滿座。
一公分厚、8盎司的沙朗放上高溫鐵板，立刻滋滋作響，再噴點油，讓表皮更加焦香，把肉汁全鎖在裡頭，接著放點蔬菜、有嚼勁的烏龍麵，淋上蘑菇醬，就能上桌，一刀切開，肉汁立刻跑出來，忍不住大口咬下，好滿足，但最近因為瘦肉精風暴，消費者吃牛排也變得更斤斤計較。
就是擔心提供美國牛，消費者有疑慮，所以知名牛排連鎖店不僅在門口掛上醒目的布條，更在菜單上仔細標明肉品產地，證實店內使用的牛肉全部都來自澳洲跟紐西蘭，更提供檢驗報告書，替自家肉品背書。
撐過了美牛瘦肉精的陣痛期，現在每到用餐時刻，都是高朋滿座，業者不惜多花點成本，就是要讓消費者吃的安心。
