產地菜價，在年節前大幅滑落，每公斤平均價已跌破十元大關，創五年來新低，其中更以包心白、高麗菜與花椰菜跌得最慘，最低價只剩三元！彰化溪湖果菜市場昨（二十六）日起忙著輔導收購曬菜乾，一來可提升蔬菜產值，其次則期盼協助菜價止跌回穩。

原本還算穩定的產地蔬菜價格，在年節前因為盛產而普遍下跌，每公斤平均價跌破十元，其中更以俗稱斬頭菜的包心白、高麗菜與花椰菜等三項大宗蔬菜跌得最慘，最低價只剩兩、三元。

不少農民一早採收送往彰化溪湖果菜市場，經常是直到中午還必須降價求售，一整車以往至少買個七、八千，如今卻賣不到一千元，大嘆菜價如菜土早已血本無歸。

市場總經理洪金安則表示，已陸續輔導加工廠，進場收購賣相不佳的花椰菜，鄰近的埔鹽鄉永樂社區，也趁著菜價低，大量採購高麗菜與花椰菜忙著曬菜乾，「古早味美食」一包只要一百元，收入將充當社區發展基金，推動社區福利服務，也呼籲全民多吃有益健康的各類蔬菜，協助農友們好過年。

洪金安總經理則強調，目前包心白、高麗菜與花椰菜正逢盛產期，品質不錯，口感更是清脆香甜，價格又便宜，買來清炒、製作泡菜或是大量收購曬菜乾，替夏季儲備乾貨蔬菜都可以，希望刺激消費，提升蔬菜產值，協助菜價止跌回穩。